Brokkolis omlett

Hozzávalók 4 személyre: 400 g brokkoli, 6 db tojás, 200 ml tej, 50 g liszt, 30 ml olívaolaj, só, õrölt bors. A gõzben megfõzött brokkolit kiolajozott, tûzálló tálba tesszük. A felvert tojásokat a liszttel és tejjel csomómentesre keverjük, fûszerezzük és a brokkolira öntjük. Elõmelegített sütõbe téve megsütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!