Tejfeles lepény

1/4 font vajat, 3 tojássárgájával elkavarunk, kevés tejbe áztatott 2 deka élesztõt egy kis cukorral kelni hagyunk s azután ezt és annyi lisztet keverünk a tojáshoz, hogy ne legyen nagyon kemény. 1/2 liter tejfelt, 7 tojássárgájával, 2 kanál cukor s egy kanál liszttel, s a 7 tojás kemény habjával elkeverünk. Miután a tészta félig megkelt kinyújtjuk olyan nagyra, hogy tepsibe téve, még a szélén lelógjon, újra kelni hagyjuk s azután a tojáskeveréket beleöntjük s lassú tûznél egy óra hosszat sütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!