Paradicsomos csirkenyárs

Hozzávalók: 30 dkg csirkemellfilé, só, õrölt fehér bors, 16 koktélparadicsom vagy 8 kisebb, félbevágott, paradicsom, 2 evõkanál olaj. A csirkét 4×4 centis darabokra vágjuk, sóval, borssal ízesítjük. A csirkét a megmosott és lecsepegtetett paradicsomokkal felváltva nyársra tûzzük. Egy kevés olajjal meglocsoljuk, és fél órára a hûtõszekrénybe tesszük érlelõdni. Ezután a nyársakat faszénparázson, rostlapon vagy asztali grillsütõn idõnként megforgatva megsütjük. Friss salátával tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!