Hagymás indiai tészta

Hozzávalók: 3 közepes fej lilahagyma, egy tömlõ krémsajt (camping, vagy ilyesmi), 5-10 dkg reszelt trappista, só, fehérbors, pici bazsalikom, sok curry, olivaolaj, penne tészta (vagy ami van). A tésztát feltesszük fõni. A hagymákatt karikázzuk és olivában feltesszük kis lángon sülni. Gyakran kevergetjük és hagyjuk, hogy fonnyadjon. Fûszerezzük és hozzátesszük a krémsajtot, ha már jól összeesett. Levesszük a tûzrõl és a reszelt sajt is mehet rá, majd összekeverjük. Melegen tálaljuk! Meg lehet bolondítani némi apróra vágott mandulával, dióval.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!