Vigyázat! Ez az étel csakis a csípõs ízek kedvelõinek való. 2 1/2 liter citromos vízben 10 percig fõzzük a makarónit kis lángon. Közben forró olajban 2-3 percig pirítjuk a chilli paprikát, amíg egészen fekete lesz, majd szûrõkanállal kimerjük az olajból és kidobjuk. Egy kicsit hagyjuk hülni az olajat, azután beletesszük a fokhagymát és a paprikát. Néha megkavarva 5 percig pároljuk, amíg a paprika megpuhul. Ha a makaróni megfõtt, leszürjük. Összekeverjük a paprikával és díszítjük.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Hozzávalók:
37,5 dkg teljesörlésû lisztbõl készült makaróni,
1 kávéskanál citromlé
2 kávéskanál olivaolaj,
1 szárított piros chilli paprika,
1 zúzott fokhagymagerezd,
2 kicsumázott apróra vágott piroshúsú paprika
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!