Rizses fokhagymaleves

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma, 4 ek rizs, késhegynyi pirospaprika, 2 ek olaj, 2 ek liszt, petrezselyemzöld, só. A lisztbõl és az olajból világos rántást készítek. Hozzáadon az apróra vágott fokhagymát, valamint a szintén apróra vágott petrezselyemzöldet. Párszor átkeverem, leveszem a lángról, belekeverem a szép színû pirospaprikát és felöntöm 1,5 litenyi vízzel. Sózom, beleteszem a rizst és puhára fõzöm. Forrón tálalom.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!