Paprikás köményes penne (Penne ai peperoni e cumino)

Hozzávalók: 1 sárga paprika, 1 piros paprika, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek olivaolaj, 1 csésze hámozott, lé nélküli paradicsom, só, bors, 1 1/4 tk kömény, petrezselyemzöld, 30 dkg penne. A paprikát kimagozom és csíkokra vágom. A finomra vágott hagymával és a zúzott fokhagymával együtt forró olajban megpárolom. Hozzáadom a paradicsomot, sózom, borsozom, majd rászórom a köményt és a vágott petrezselyemzöldet. Néhány percig kis lángon fõzöm, majd belekeverem az éppen megfõtt penne tésztát.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!