Házi burgonya lángos

Hozzávalók: 2 1/2 dkg élesztõ, 1/2 kg liszt, 2-3 db közepes fõtt burgonya, 1/2 dl tej, só, cukor. Elkészítése: Az élesztõt langyos cukros tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet és a lereszelt burgonyát, sót és egy kis vizet. Pihentetjük két órát és 180 fokos olajban kisütjük a kiszaggatott, kinyújtott tésztát.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!