Alföldi leves

Hozzávalók: 2 maroknyi lebbencstészta v. kockatészta, kis olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, késhegynyi pirospaprika, 15 dkg lecsókolbász, csipetketészta (10 dkg liszt, 1 tojás, só) Forró olajban megpirítjuk a lebbencstésztát majd apróra vágott hagymát dinsztelünk bele, végül paprikát hintünk rá, összekeverjük és felengedjük vízzel, hogy bõven ellepje. Belekarikázzuk a lecsókolbászt és fõni hagyjuk. Csipetketésztát készítünk és a levesbe szaggatjuk. Paradicsom és paprikakarikákra merve tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!