Juhtúrós puliszka

Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg juhtúró, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, só. Egy liter forrásban lévõ sós vízbe beleszórom a kukoricalisztet, folytonos keveréssel addig fõzöm, amíg a fazék faláról leválik. A szalonnát apróra vágom és kiolvasztom. Zsírral kikent edénybe zsíros kanállal beleszaggatom a puliszka felét, szalonnazsírral meglocsolom, rákenem a juhtúrót, és meghintem olvasztott füstölt szalonnával. Zsíros kanállal rászaggatom a puliszka másik felét, tetejét megkenem zsírral és sütõben megsütöm.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!