Cseh túrós

Hozzávalók A tésztához: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 20 dkg darált dió, 1 egész tojás, 1/2 csomag sütõpor, 15 dkg margarin. A töltelékhez: 75 dkg túró, 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 3 evõkanál liszt, 5 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor.

Máz: 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor.

A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk, közepes tepsibe nyomkodjuk, és elõmelegített sütõben 5-10 percig sütjük. A tölteléket is elkészítjük, jól kikavarjuk és egyenletesen az elõsütött tészta tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütõbe és közben az 5 tojásfehérjébõl 20 dkg cukorral kemény habot verünk. A tészta tetejére kenjük és megszárítjuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!