2024.03.19. - József, Bánk

Hússal, vagy hús nélkül egészségesebb az élet?

Hússal, vagy hús nélkül egészségesebb az élet?
Egészséges a hús megvonása? Teljesen le kell róla mondani vagy elég, ha idõnként tisztítókúrát tartunk? Mennyire veszélyesek a radikális tisztítókúrák?

A vegetáriánus étrend és a hosszabb-rövidebb ideig tartó böjtök egészségre gyakorolt hatásai körül sok vita alakult ki. Kutatások szerint a húsmentes táplálkozással több betegség – így a cukorbetegség, szívpanaszok és elhízás – kialakulásának kockázata csökkenthetõ, emellett a daganatos megbetegedések elõfordulása is visszaszorítható.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Ugyanakkor más vélemények szerint az állati termékek megvonásával fontos tápanyagoktól – például fehérje, kálcium, vas és cink – fosztjuk meg a szervezetünket, aminek következménye lehet a csontritkulás, a vérszegénység vagy a nem megfelelõ testi fejlõdés. Az orvosok például kifejezetten nem javasolják a vegetáriánus étrendet a gyermekek, várandós és szoptatós anyák, valamint a legyengült szervezetû személyek számára.

A böjt jótékony hatásáról már egységesebb a vélekedés. Az orvosok szerint évente legalább két alkalommal, tavasszal és õsszel érdemes 2-3 hetes méregtelenítõ kúrát tartani, melynek során szervezetünk megtisztul a káros salakanyagoktól. A radikális ételmegvonás ugyanakkor veszélyeket rejt magában. A fényevõként emlegetett 38 éves férfi például halálra koplaltatta várandós élettársát, 2 éves kislánya életét pedig veszélybe sodorta szokatlan étkezési szokásaival. A férfi szervezetét kevésbé terhelte meg a „fényevés”, ami annak köszönhetõ, hogy õ korábban rendszeresen tartott tisztítókúrákat. Bár a példa nagyon szélsõséges, azt mutatja, hogy a böjt is csak a megfelelõ feltételek betartása mellett lehet egészséges.

Miért igen, miért nem?

Látjuk, hogy mennyire megoszlanak a vélemények a helyes étrendrõl, ezt a Monddmeg.hu oldalon megfogalmazott kritikára érkezett válaszok is mutatják:

Ellene:

- „Vegetáriánus akarnék lenni - anyagilag nem tudom vállalni.”
- „Megnéztem: nincs kérõdzõ gyomrom, a fogazatom mindenevõ.”
- „Az embert úgy találták ki, hogy mindkettõt (hús és zöldség) fogyasztani kell.”

Mellette:

- „Nincs probléma a koleszterinszintemmel, nincs semmi bajom, és egészséges vagyok.”
- „A tapasztalatok szerint jobb erõnlétet és szellemi koncentrálóképességet biztosít.”

Benjamin Franklin még erõsebben fogalmazza meg véleményét: „A húsevés provokálatlan gyilkosság.” Te is gyilkosságnak tartod a húsevést? Vagy azt gondolod, a legfinomabb falatok a csirke, a pulyka vagy éppen a marha? Adj hangot a véleményednek a Monddmeg.hu oldalon, ahol nem csak a vegetáriánus étrend vagy a böjt kapcsán foglalhatsz állást, de bármilyen témában ítéletet mondhatsz. Ráadásul, ha regisztrálsz az oldalon, értékes ajándékokat is nyerhetsz a háromhavonta tartott sorsolásokon!

Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!