2024.04.18. - Andrea, Ilma

Hormonjaink miatt kívánjuk a hízlaló ételeket?

Hormonjaink miatt kívánjuk a hízlaló ételeket?
Ha valaki diétázik, tisztában van azzal, hogy távol kell tartania magát a zsíros, hizlaló ételektõl.

Sokan ilyenkor mégis ellenállhatatlan vágyat éreznek egy tábla csoki után, és azt kívánják, bár létezne egy olyan pirula, amely megszüntethetné ezt a kínzó vágyat. A tudósok szerint ez a csodaszer egy napon valóban segíthet a kívánósság legyõzésében: felfedezték ugyanis, hogy az 'éhséghormon' nagy szerepet játszik abban, hogy milyen ételekre vágyunk. A szóban forgó hormon a ghrelin, amelyrõl már régóta tudják, hogy szerepe van az éhség szabályozásában.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Állatkísérletek során már megfigyelték, hogy a hormon mûködésbe hozza az agy jutalomközpontját egyes ételek fogyasztásakor, arra azonban nem volt bizonyíték, hogy ez a folyamat az embereknél is lejátszódik - mondta dr. Tony Goldstone.

A kísérlet során 18 egészséges felnõttet injekcióztak be reggeli elõtt sóoldattal vagy ghrelinnel, majd különbözõ ételek képeit mutatták meg nekik, amelyet értékelniük kellett egy skálán. Míg az alacsony kalóriatartalmú fogásokat mindkét csoport hasonlóan osztályozta, addig a nehéz ételeket sokkal magasabb pontszámmal jutalmazták azok, akiket hormoninjekcióval kezeltek - írja a HealthDay.

A kísérlet után egyértelmû, hogy a hormon magas szintje csábít minket arra, hogy hízlaló ételeket együnk. Ezt az elvet felhasználva nem tûnik lehetetlennek, hogy a jövõben kifejlesszünk egy olyan kapszulát, amely lecsökkenti a hormon szintjét, így sikeresebb lehet a fogyókúra - mondta Goldstone.

OrientPress Hírügynökség

Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!