Az õsi egyiptomiak annyira megbecsülték a fokhagymát, hogy fizetési eszközként is használták.
Lehet, hogy ma nem tudsz egy-két gerezd fokhagymáért X-boksz játékot venni, de a vírusok támadásai ellen jó hasznát veheted a csípõs fûszernövénynek. A fokhagyma olyan allicin vegyületet tartalmaz, amely elpusztítja a baktériumokat és jelentõs mértékben csökkenti a vírusok életképességét. Egy 2001-ben megjelent tanulmány arra a megállapításra jutott, hogy azok az emberek, akik valamilyen allicin készítményt szedtek, fele akkora valószínûséggel hûltek meg, mint mások.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A fokhagyma annyira hatásos az influenza ellen, hogy a kémikusok azt vizsgálják, miképp szoríthatnák kordába óriási hatóerejét. Az ajoén, az allicin származéka, elpusztítja a baktériumokat és számos vírus növekedését és szaporodását gátolja.
Honnan tudhatod, hogy elegendõ fokhagymát eszel-e?
Próbálj meg naponta enni egy gerezdet, akár nyersen, akár ételbe belefõzve. Ne feledd azonban: fõzés közben elvész a fokhagyma hatóanyagának egy része, ezért lehet, hogy egy gerezdnél többet kell tenned a tésztamártásodba, hogy teljes egészében hasznosuljon.
