2021.01.22. - Vince, Artúr

A joghurt csökkenti az ínybetegségek kockázatát

A joghurt csökkenti az ínybetegségek kockázatát
A joghurtok és más, tejsavat tartalmazó ételek jótékony hatással vannak a szájra, és csökkenti az ínybetegségek kockázatát - mutatták ki japán kutatók. A japán szakemberek szerint míg a joghurt és más, tejsavat tartalmazó italok fogyasztása jobb szájhigiéniát eredményez, a tej és a sajt nem ilyen jótékony hatású a szájra nézve. Korábbi kutatásokkal már kimutatták, hogy a periodontális (fog körüli) betegségek ritkábban fordulnak elõ azoknál, akik nagy mennyiségben fogyasztanak tejtermékeket, de azt nem derítették fel, hogy pontosan mely tejtermékek a legjobbak ebbõl a szempontból.
bohócdoktor vizit szja 1%

A szakemberek szerint a jelenség a tejsav probiotikus hatásával magyarázható. Probiotikusnak hívják azokat az élõ mikroorganizmusokat, amelyek kellõ mennyiségben a bélbe jutva, jótékony hatásúak.

A további kutatásokkal az a szakemberek célja, hogy meg tudják állapítani, a tejsavat tartalmazó ételek rendszeres fogyasztása megváltoztatja-e a periodontális betegségek lefolyását - olvasható a Journal of Periodontology szaklapban.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!