Hozzávalók:
50 dkg újburgonya; 3 dkg vaj; 5 dkg liszt; 1 dl tejföl; 0,5 dl tejszín; só; fehérbors; balzsam ecet kb.3 evõkanál; 1 csomag friss kapor
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A megpucolt, kockára vágott újburgonyát sós vízben puhára fõzünk. A vajból és a lisztbõl világos rántást készítünk. Kikeverjük 1 dl tejföllel, és besûrítjük vele a levest. Sózzuk, borsozzuk, és balzsamecettel pikánssá tesszük.
Végül egy csomag friss, finomra vágott kaprot szórunk bele, 1 dl tejszínnel dúsítjuk, és még egyszer felforraljuk. Alaposan lehûtve, de forrón is tálalhatjuk.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!