2024.03.29. - Auguszta

Csülökpörkölt gombával

Hozzávalók: 2 kicsontozott sertéscsülök, 2 hagyma, 20 dkg gomba, 2-3 gerezd fokhagyma, olaj vagy zsír, só, bors, fûszerpaprika, magyaros fûszerkeverék.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A kicsontozott csülköt nagyobb darabokra vágjuk, a hagymát, fokhagymát szintén apróra felvágjuk, megpirítjuk a zsiradékban, hozzáadjuk a pirospaprikát, és jól összekeverjük. Beletesszük a húst, kicsit pirítjuk, majd sózzuk, hozzáadjuk a fûszereket, felöntjük kevés vízzel, és lefedve félpuhára pároljuk. Közben megtisztítjuk a gombát, szeletekre vágjuk, és a pörkölthöz adjuk. Az egészet készre pároljuk, a levét sûrûre lefõzzük. Forrón, galuskával, vagy sós vízben fõtt burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!