Tradícionálisan cserépedényben készül, de ha nincs, sütõben, tepsiben is elkészíthetõ, csak figyeljünk arra, hogy alufóliával takarjuk le.
Az álomdiétában elsõsorban az alacsonyabb zsír-és szénhidráttartalmú ételeket preferáljuk, ezért választottam ezt a pikáns ízvilágot eredményezõ, nagyon finom és egészséges fogást.
Jó étvágyat az egészséghez!
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
4 db egész csirkecomb (tisztítva, tokozva)
Fokhagyma
Babérlevél
Citromlé
Erõs pista
Étolaj
Tandori fûszerkeverék (ha nincs, fahéj, gyömbér, kömény, pirospaprika, szegfûszeg )
1 dl tejföl
Curry
1 kg karfiol
Ételízesítõ
Margarin
Elkészítési mód:
A karfiolt rózsáira szedve, tisztítva vízben, melyhez margarint adunk megpároljuk. Ezután leszûrve, curryvel ízesítve még egy kevés margarinon átpirítjuk. Az olajat az összes fûszerrel összekeverjük, a csirkecombokat ezzel dörzsöljük be, egy napig állni hagyjuk ebben a pácban hûtõben, lezárva.
Klikk: www.csabibettina.hu