2024.04.20. - Tivadar

A vörös rizs csökkenti a koleszterinszintet

A vörös rizs csökkenti a koleszterinszintet
Egy sor táplálékkiegészítõ és az életmód megváltoztatása ugyanolyan hatékony a koleszterinszint csökkentésében, mint a gyógyszerek, például a sztatinok szedése, a testsúly csökkentésében pedig jobban segíti az embereket - állítják amerikai kutatók.

Júniusban közölte az amerikai szívgyógyászok szaklapja egy nagy kínai tanulmány eredményét, mely szerint a kínai vörös rizsbõl származó gyógyszerkészítmény koszorúérbetegeknek adva jelentõsen csökkentette a szívroham ismétlõdésének kockázatát, javította a betegek életkilátásait.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A Mayo Clinic Proceedings címû szakfolyóirat júliusi számában még nem beteg, ám magas koleszterinszintû amerikaiak bevonásával végzett kisebb létszámú összehasonlító vizsgálatról számolnak be a Pennsylvania Egyetem kutatói.

Azoknak az embereknek a csoportjában, akik naponta vörös élesztõs rizst és halolajat vettek be étrendkiegészítõként, valamint diétára, mozgásra és relaxációs technikára vonatkozó tanácsokat kaptak, ugyanúgy átlagosan 40 százalékkal csökkent vérük "ártó" koleszterin szintje, mint abban a csoportban, ahol 40 milligramm szimvasztatin hatóanyagot tartalmazó gyógyszert szedtek a páciensek.

A 12 hétig tartó vizsgálatot David J. Becker és kollégái végezték. Ezalatt az életmódot váltó résztvevõk átlagosan 4,7 kilogrammot fogytak, míg a gyógyszert szedõk csupán 0,3 kilogrammot.

Becker, aki korábban 13 évig életmód tanácsadási programot vezetett, Pennsylvania államtól elnyert ösztöndíja segítségével tanulmányozta a kérdést. Véletlenszerûen kiválasztott 74 páciens szedett 12 héten át napi 40 milligramm szimvasztatint, vagy naponta kétszer három kapszula halolajat és 600 milligramm vörös rizst.

A vörös élesztõvel erjesztett rizs Kínában tradicionális ételnek számít, ezzel színezik a pekingi kacsát is. A rizsfajtát a hagyományos kínai konyhában több ezer éve használják színezékként, fûszerként, valamint gyógynövényként és tartósításhoz.

A vörös élesztõs rizs a lovasztatinnal csaknem teljesen megegyezõ, monacolin-K hatóanyagot tartalmazza, valamint többféle egyéb monacolint, melyeknek szintén lehet koleszterinszintet csökkentõ hatása - közölte Becker.

A kutató azonban mindenkit óv attól, hogy szakember tanácsa nélkül kezdje el az étrendkiegészítõ szedését, mert bizonyos kockázatot hordoz, ha mennyisége nem megfelelõ.
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!