Ft
Csak regisztrált felhasználóknak!
Hozzávalók: - 1 kg csirkemell (pulyka is lehet) - 1 citrom - 1 lime - 5 cl rum - 1 dl olívaolaj -koriander - só - tarkabors Elkészítés: A csirkemellet megtisztítom, 1-1,5 cm vastag szeletekre vágom, és egyenként besózom. A koriandert, a tarkaborsot durvára õrlöm vagy töröm. A citrom héját lereszelem, és a lime-mal együtt kicsavarom a levét, majd összekeverem a fûszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatom. Ezután néhány órát pihentetem. Végül grillen megsütöm. Grillezett zöldségekkel tálalom.