Ft
Csak regisztrált felhasználóknak!
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg cukor 1 cs. sütõpor 4 db tojássárgája 1-2 dl tej 10 dkg cukor 10 dkg margarin 5-6 ek. vegyes lekvár 2 ek. kakaó 3 ek. rum 2 ek. vérnarancsaroma 4 db tojásfehérje 3 ek. cukor 3 ek.lekvár a tetejére 5 dkg felolvasztott csoki egy pici olajjal Elkészítés: A sütõport elkeverem a liszttel, elmorzsolom benne a margarint, egy pici sót, cukrot, tojássárgáját, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy jól sodorható tésztát kapjunk. 4 fele osztjuk, és elõmelegített sütõben,180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük a 4 lapot. Ha kihült kettõt összemorzsolunk és a másik kettõ szélét is szép egyenlõre levágjuk. A morzsalékot összekeverjük a kakaóval, rummal lekvárral, aromával, és a puha margarinnal. A töltelék ha kemény, akkor lekvárt, ha lágy, akkor daráltkekszet adunk még hozzá. Az egyik lapra rákenjük, a másikkal befedjük és megkenjük egy kevés lekvárral. Gõz felett felverjük a 4 tojásfehérjét 3 ek. cokorral és a lekváros lapra kenjük. Tetejére a csokit ráfröcsköljök és villával egy kicsit megcifrázzuk. Pár órára hûtõbe tesszük, majd kockákra vágva kínáljuk.