2024.03.29. - Auguszta

Rokfortos csiga

Hozzávalók: egy csomag mirelit leveles tészta (40 dkg), 10 dkg villával összetört Rokfort sajt, 10 dkg tejszínes krémsajt, 1 tojássárgája, 1 KK Worcester szósz, 1 csipet (Cayenne) bors, 20 dkg elõzõleg megmosott mazsola.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A felengedett tésztát lisztezett deszkán egy 20x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. A Rokfortot kikeverjük, eldolgozzuk a tejszínes krémsajttal, a tojássárgájával, szósszal, borssal, mazsolával. A tésztát bekenjük a krémmel, és a hosszabbik oldala menten szorosan feltekerjük. Ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és egy kisütõpapírozott tepsire, fektetjük a szeleteket úgy, hogy az aljukat enyhen összenyomjuk, hogy minél kevesebb massza folyjon ki belõlük.

Elõmelegített sütõben, 220 fokon aranysárgára sütjük kb. 10-15 perc alatt. A tepsiben hagyjuk kihûlni.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!