Sajtos rakott csirkemell

A csirkemellfilét kockára vágva (vagy szeletben) forró olajon fehérre pirítjuk. Kivajazunk egy tûzálló tálat és a következõképpen rétegezzük: reszelt trappista sajt, tejföl, Univer grill fûszerkeverék (fémtubusos kiszerelés), hús (a húslével együtt), Univer grill fûszerkeverék, reszelt trappista sajt, tejföl. Végül 1-2 dl tejet köréöntünk. Ha a tetejét pirítani szeretnénk, akkor húslé nélkül és kevesebb tejjel készítsük, de az igazi a szaftos változat. Ha nincs otthon fûszerkeverék, akkor simán sózzuk meg a húst, de persze csak egyszer. Forró sütõben kb. 20-30 perc alatt kész. Krumplipürével finom, tányéronként a tetejére szedjük rá a kockára vágott húst és a sajtos-tejfölös szaftot.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!