Az összes zöldségfélét alaposan megmossuk, majd daraboljuk. A cukkinit kis kockákra vagy falatnyi darabokra vágjuk, a hagymát félbevágva, vékonyra szeleteljük, a fokhagymát és a snidlinget vékony karikákra vágjuk, a petrezselyemzöldet és a medvehagymát finomra metéljük. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd az összes zöldségfélét egyszerre beletesszük, és többször átkeverve puhára pároljuk. Eközben sóval, borssal, majorannával ízesítjük. Amikor a cukkini megpuhult, akkor felöntjük a főzőtejszínnel, és belekeverjük a mustárt és a majonézt. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Hozzávalók:
- 1 kis db cukkini
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor snidling
- 10 dkg medvehagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1.5 dl főzőtejszín
- 1 tk mustár
- 1 ek majonéz
- só ízlés szerint
- fehérbors ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
- 1 ek napraforgó olaj
