2024.03.29. - Auguszta

Gyümölcsös túrószelet

Gyümölcsös túrószelet
Gyümölcsös túrószeletA tésztához a tojást a kétféle cukorral kézi habverővel alaposan kikeverjük. A sütőporral és a sóval elkevert lisztet a masszához szitáljuk, közben belecsurgatjuk a megolvasztott vajat is, és alaposan összekeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 160 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütöm. A túrókrémhez robotgéppel hozzákeverjük a túrót, a mascarponét, és a cukrot. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a túrós krémbe, és az egészet a kihűlt tészta tetejére simítjuk.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

A túrós rétegen elegyengetjük a kiolvasztott és lecsepegtetett gyümölcsöket, majd elkészítjük a zselatint a tasakon található leírás szerint.

Hozzávalók:

Tésztához:
- 12 dkg finomliszt
- 12 dkg porcukor
- 4 egész tojás
- csipetnyi só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk. sütőpor
- 5 dkg olvasztott vaj

Krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg krémes állagú tehéntúró
- 12 dkg cukor
- 2 dl tejszín

Tetejére:
- 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs
- 1 csomag tortazselé
- kb. 2, 5 dl meggybefőtt lé
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!