Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tésztá kettéosztjuk, két lisztezett konyharuhán nagy téglalapokká nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy tepsit kikenünk. A tészta mindkét részét megkenjük olvasztott margarinnal, és megszórjuk 2 evőkanál kétszersültmorzsával. Körben a szélét kihagyva elosztjuk rajtuk a tölteléket. A tészta peremét visszahajtjuk, és feltekerjük. A 2 rétest a ráhajtással lefelé a tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott margarinnal. Sütőben 20 percig sütjük.
A tejet megmelegítjük, habverővel belekeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A rétesre öntjük, és 20 perc alatt készre sütjük. Időnként megkenjük vajjal. Melegen, vaníliamártással tálaljuk.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 26 dkg finomliszt
- só
- 1 tojás
- 2 evőkanál olaj
A töltelékhez:
- 5 dkg mazsola
- 2 cl rumaroma
- 15 dkg puha margarin
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél citrom reszelt héja
- 5 tojás
- 50 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 6 evőkanál finomliszt
- 4 evőkanál kétszersültmorzsa
A tojásos tejhez:
- 3,5 dl tej
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg olvasztott margarin