- 50 dkg spagetti
- tejföl
- 20 dkg juhtúró
- fél fej hagyma
- só
- bors
- 1 csipet oregánó
- 1 teáskanál kapor
- metélőhagyma
- olaj
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem teljesen puhára. Leszűröm. Forró olajra teszem, ráöntöm a tejfölt, rámorzsolom a juhtúrót, hozzáadom a reszelt hagymát, kaprot, metélőhagymát, összekeverem, és 2-3 percre fedőt teszek rá, amíg összeolvadnak az ízek. Máris tálalható.
A tetejére lehet szórni egy kis reszelt sajtot is.