Túrós-meggyes kókuszgolyó

Hozzávalók:

- 50 dkg félzsíros tehéntúró
- 0,5 dl tejszín
- 8 + 3 evőkanál porcukor
- citrom reszelt héja
- kimagozott meggybefőtt
- 2-3 evőkanál kekszmorzsa
- egy csomag kókuszreszelék Elkészítés:

A túrót törjük át, hogy könnyebb állagú legyen, majd keverjük össze 8 evőkanál porcukorral, a tejszínnel, a citrom reszelt héjával és annyi kekszmorzsával, hogy megdolgozható, jól formázható alapot kapjunk.

Vegyünk ki ebből a masszából egy diónyit, nyomjunk a közepébe meggyszemet, burkoljuk be a túróval, formázzuk gömbölyűre, majd forgassuk meg a maradék porcukorral elkevert kókuszreszelék keverékében.