- 4 szelet 1 cm vastag csirkemell/sertéskaraj
- 2 tojás
- 1 bögre liszt
- só
- õrölt bors
- kukoricapehely
- aprított petrezselyem
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A húsokat ½ cm-es vastagságúra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Felverjük a tojásokat, enyhén sózzuk, hozzáadjuk az aprított petrezselymet. A kukoricapelyhet apróra törjük (mozsárban, vagy konyharuhába bugyolálva klopfolóval). A következõképpen panírozzuk: liszt, tojás, liszt, tojás, kukoricapehely. Bõ sütõolajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.