- 2 db pulyka alsócomb
- 2-3 kk pulykafûszer
- 5 dl vörösbor
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A húst megmossuk, egyenletesen rászórjuk a fûszert, majd elhelyezzük a sütésre szánt jénaiban vagy tepsiben. Fél óra után ráöntjük a vörösbort, fóliával betakarjuk, és sütni kezdjük.
Úgy 1 óra elteltével ránézünk, és megfordítjuk a combokat. Újabb 3/4 óra után megint ellenõrizzük, és ha túl sok maradt a vörösborból, kicsit fólia nélkül párologtatunk el belõle. Ízlés szerint pirítjuk, vagy nem.