10 dkg húsos füstölt szalonna
5 fej hagyma
2 kg lecsópaprika
1 kg paradicsom
só
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
Az olajon kiolvasztjuk a szalonnát.
Megpirítjuk a hagymát. Kicsit kapjon le!
Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk, kicst kapjon ez is le! Amikor levet kezd ereszteni lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük és megvárjuk, míg a paradicsom szétfõ és ettõl természetesen levet ereszt.
