Hozzávalók: liszt 15 dkg, vaj 2 dkg, tej 1 dl, tojás 6 db, só késh., parmezán sajt 14 dkg, vaj 5 dkg, sonka vagy parmezán 3 dkg.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A lisztet a vajjal s a tejjel péppé fõzzük. 6 tojás sárgáját habosra keverünk, s a kihûlt pépet, melyet a 14 dkg reszelt parmezánnal és a 6 tojás kemény habjával már összekevertünk, közé tesszük. Vajjal kikent és kilisztezett formában 1 óráig, gõzben fõzzük.
Ha kész, reszelt parmezánnal, vagy apróra vágott sonkával körítjük és forró vajjal leöntve tálaljuk. Sajtot, és forró vajat külön is adhatunk be.
Jó étvágyat!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!