Fokhagymás sajt túróból

Hozzávalók: 20 dkg túró, 20 dkg krémtúró, 20 dkg vaj, 2 dkg só, 1 cs. metélõhagyma (snidling), 2 g durvára õrölt bors, 2 dkg fokhagyma. A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a bors kivételével a többi anyagot és jól összedolgozzuk, hûtõben megdermesztjük. A már alakítható masszából kis golyókat formázunk és a durvára õrölt borsban megforgatjuk. Egy-két napig érleljük a hûtõben.

Jó étvágyat!