Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A csirkecombokat lemosom, és ételízesítõs vízben 10 percig elõfõzöm. Kiveszem a vízbõl, sózom, borsozom, és az alábbi masszával bekenem: reszelt hagyma, fokhagyma, friss gyömbér.
Egy tepsibe szétnyomkodom a teavajat, rápakolom a csirkecombokat, megszórom kókuszreszelékkel, és alufóliával letakarva 70 percig sütöm 200 fokon, majd leveszem az alufóliát, meglocsolom a vajas lével, és pár percig pirítom tovább. A tököt megmosom, félbevágom, kimagozom és alufóliára téve, tepsiben kb. 20 percig elõsütöm.
A fûszerkeveréket összeállítom, a tököt még felezem (elõtte nagyon kemény volt, de most már puha és levet is eresztett), és megszórom a fûszerekkel. Visszatolom a sütõbe, és kb. 10 percig sütöm még 180 fokon.
A kókuszos csirkét a fûszeres sült tökkel és párolt rizzsel tálalom.
Jó étvágyat!