Hozzávalók: 8 db nem túl vastag cikória, 8 nagy sonkaszelet(nem túl vékony), tej, olaj, liszt, reszelt sajt, burgonya.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A cikóriát enyhén sós vízben egészben megfõzzük (villapróba), lecsepegtetjük. Közben az olajban a lisztet megpirítjuk, felöntjük a tejjel. Egy kanálka vegetával, reszelt szerecsendióval ízesítjük (besamel szósz).
Minden sonkaszeletbe egy-egy cikóriát göngyölünk és tûzálló tálba sorakoztatjuk õket. Leöntjük a besamel szósszal a tetejét meghintjük reszelt sajttal. Addig sütjük amíg a sajt meg nem pirult. Burgonyapürével tálaljuk. Nagyon finom, egészséges és könnyû étel. Belgiumban szinte nemzeti eledel.
Jó étvágyat!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!