Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojás sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, csipetnyi sóval, a reszelt citromhéjjal, valamint a vaníliás cukorral, ezután apránként hozzáadjuk a tejfölt, meg az olvasztott, de már teljesen kihûlt vajat. Végül belekeverjük a tojásfehérjékbõl vert kemény habot is. A barackos tésztát összekeverjük a tojásos-tejfölös masszával, majd belesimítjuk az elõkészített tepsibe.
Tetejére alufóliát borítunk, hogy ne száradhasson ki. Elõmelegített, forró sütõbe toljuk, és 25 percig sütjük. Ezután a lángot lezárjuk alatta, és még néhány percig a sütõben hagyjuk. Kevés gyümölccsel díszítve, kockákra vágva tálaljuk. Sárgabarackkal is készíthetjük, úgy is nagyon ízletes.
Jó étvágyat!