Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, azután a reszelt mandulával együtt a tojássárgájához keverjük. A keveréket vajjal kikent és papírral kibélelt 20 cm-es kapcsos tortaformába öntjük. 40-45 perc alatt készre sütjük. Eközben elkészítjük a szirupot.
A kristálycukrot serpenyõbe tesszük és hozzáöntjük a 2 citrom és a 2 narancs levét. Addig melegítjük míg a cukor felolvad. A kész süteményt kivesszük a sütõbõl és még melegen megszurkáljuk tûvel a tetejét. A tetejére öntjük a szirupot és hagyjuk, hogy átáztassa a süteményt. Hûvös helyre tesszük és megvárjuk míg kihûl, majd kivesszük a sütõformából. Porcukorral megszórva és friss málnával tálaljuk.
Jó étvágyat!