Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A narancshéjat gyufaszál vékonyságú szeletekre vágjuk. 5 dl vizet a cukorral és a kikapart vaníliarúddal felforralunk. Beledobjuk a narancshéjat, puhára fõzzük, majd kihûtjük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk. Felét turmixoljuk, szitán áttörjük, hozzáadjuk a cukorszirupot a borral és a szegfûszeggel, majd hûtõben 4 órát állni hagyjuk. Tálaláskor a maradék epret hosszában kettévágjuk, elõhûtött csészékbe helyezzük, és ráöntjük a gyümölcsös szirupot.