Zellerleves pirított zsemlekockával

Hozzávalók: 30 dkg zeller, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 1 zsemle, zellerzöld, õrölt bors, só; Elkészítése:

A megtisztított, felkockázott zellert fõzd puhára 8 dl csontlében, vagy sós vízben. Adj hozzá finomra vágott zellerzöldet és borsot is. A tejfölbõl és a lisztbõl készíts habarást és ezzel sûrítsd be a levest. (Ha kell, még adj hozzá sót.) A felkockázott zsemlét sütõben pirítsd meg. Tálaláskor szórj zsemlekockákat és finomra vágott zellerzöldet a leves tetejére.