Csevap (szerb étel)
Hozzávalók: 1 kg darált birkahús, 1,5 dl olaj, néhány rozmaringlevél, õrölt feketebors, só.
A húst kétszer ledarálom, átgyúrom a fûszerekkel, majd újjnyi kolbászkákat formálok belõle. Faparázs felett pirosra sütöm õket. Apróra vágott hagymával, paprikacsíkokkal és paradicsommal tálalom.