Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A rusztikus féltenyérnyi házi csuszatésztát bõ, sós forró vízben kifõzzük. Forró vízzel leöblítjük -azért, hogy a tésztát ne hûtsük le-, és kevés szalonnazsírban átforgatjuk. Ha szükséges picit megsózzuk.
A tésztának tûzforrónak kell lennie! Így tálaljuk. A tésztára rátörjük a leveles zsíros túrót, tejfellel gazdagon meglocsoljuk, majd finomra vágott friss kaporral és csusza tepertõvel megszórjuk
A csuszatepertõ nem más, mint apró kockára vágott húsos bacon szalonna megpirítva. Ezzel koronázzuk meg a tésztát.