Sárgaborsóleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 1,5 ek olaj, 2 dkg liszt, hagyma, só, paprika, virsli.
A sárgaborsót 1,5 liter sós vízben puhára fõzöm. A hagymából késhelynyi paprikával rántást készítek, berántom vele a levest, majd öszeturmixolom. Zsírban kisütött virslikarikákkal tálalom.