kb. 1 kg meggy (lehet más idénygyümölcs is), 12 dkg cukor, 4 tojás, 4 evõkanál víz, 17 dkg liszt (teljes kiõrlésû barna liszt és fehér bio liszt), pici sütõpor, 1 teáskanál édesítõ;
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojások sárgáját elkeverjük a vízzel, édesítõvel, lisztekkel. a tojásfehérjébõl habot verünk, és a kettõt összekeverjük. Lisztbe forgatjuk a gyümölcsöket, hogy ne ülepedjen le a sütemény aljára, azután ezt is a kész tésztába keverjük, és kilisztezett vajazott tepsiben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Porcukorral szórva tálaljuk.