1 csomag kapor, 50 g liszt, 50 g vaj, ecet, 1 dl tejfel, só, cukor, 3 dl csontleves.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Világos vajas rántás készítünk, majd tûzhelyrõl lehúzva az edényt hozzáadjuk a finomra vágott kaprot. Áthevítjük, és csont lével elkevert tejfellel kiforraljuk. Ételecettel, sóval, cukorral és a patisszon pároló levével ízesítve mártást készítünk.