Tészta cukkíniraguval
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 1 nagy vagy 2 kisebb friss cukkíni, amit a körmöddel tudsz ellenõrizni, ha bele tudod vájni, akkor friss; tészta; sajt; fûszerek; olaj, só.
Az apróra vágott, hámozott cukkínit olajon hagymával, sóval, borssal, fûszerekkel megsütöd, kifõzöd a tésztát. Egy tûzálló tálba beleöntöd a lecsöpögtetett tésztát, rá a ragut és a reszelt sajtot. Sütõben közepes lángon pár perc alatt ráolvad a sajtocska és kész is az egészséges vacsorád.