50 dkg fõtt gesztenye, 12 dkg vaníliás cukor, 1 stampedli rum, (esetleg aroma), csokoládémáz, mandula; Krémhez: 10 dkg vaj, 10 dkg cukor
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Már elõbb a 12 dkg vajat a 10 dkg cukorral habosra keverjük, rákenjük a lenyomkodott gesztenyelapra, és a nedves ruha segítségével rolninak felhajtjuk. Csokoládémázzal bevonjuk, és szálkásra vágott mandulával tûzdeljük.