2024.03.28. - Gedeon, Johanna

Csillagos linzer

A linzer az a magyar sütemény, amely minden alkalomra megállja a helyét, hiszen mindenki szereti és könnyen elkészíthetõ.
bohócdoktor szja 1% felajánlás

Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06

Hozzávalók:
1 kg liszt
csipet só
1/2 kg vaj (vagy margarin)
40 dkg cukor
2 csomag vanilias cukor
1 egész tojás
1 tojás sárgája
1 tojás a kenéshez
4 fõtt tojás sárgája átpaszírozva
3-5 citrom, nagyságtól és lédússágtól függõen
durvára vagott dió v. mandula a tetejére

Keverje a lisztbe az átpaszírozott vagy lereszelt négy fõtt tojás sárgáját és a citromhéjat. Morzsolja bele a vajat és a cukrot, majd adja hozzá a nyers tojást és tojássárgát. Keverje el, majd adja hozzá a citromlevet is.

Gyúrja az egészet addig, amíg elválik a kezétõl. Ossza négy cipóra, tegye hidegre egy órára.

Nyújtsa ki kb. fél cm vastagságúra és szagasson belõle csillag formákat. Kenje meg azokat tojássárgával és szórja meg cukros vágott dióval.

Közepes lángon (180 C) süsse amíg szép pirosak lesznek.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!