64 darabhoz: olaj vaníliás porcukor A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg vaj 8 tojássárgája 1 mokkáskanál só 1 sütõpor A töltelékhez: 30 dkg porcukor 30 dkg darált dió 8 tojásfehérje
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A tojásfehérjékbõl habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a darált diót. Az elõzõleg elkészített golyócskákat réteslap vékonyságúra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Közepére kb. 1 evõkanál tölteléket teszünk, és a tészta két végét egyszerûen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott fele kerül a sütõlapra, amit olajos szalvétával végigtörlünk. 190 fokos sütõben aranysárgára sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral gazdagon megszórjuk.