30 dkg pizzatészta, 1 padlizsán, 10 dkg padlizsánkrém, 15 dkg sajt, 2 gerezd fokhagyma, 4 evõkanál olaj, 4 dkg apróra vágott parmezán sajt, 4 mentalevél, 1 evõkanál balzsamecet, õrölt bors, só
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A padlizsánokat konyhai papírtörlõre szedjük, hogy a nedvességet felitassuk. A tésztát kerek formába simítjuk, a padlizsános krémmel megkenjük, rárakjuk a padlizsánkarikákat, a parmezánnal megszórjuk, és sóval, borssal meghintjük. Végül meleg sütõben megsütjük. Amikor kész, a balzsamecettel meglocsoljuk, és langyosan tálaljuk.