A rizst szûrõben öblítsd le, csorgasd le, s hagyd megszikkadni. A vöröshagymát reszeld meg, s keverd bele a felhevített vajba. Egy-két perc múlva add hozzá a rizst, s - idõnként megkeverve - addig melegítsd, amíg nem válik üvegessé.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Ekkor adj hozzá szegfûszeget, gyömbért, fahéjat, borsot és sót, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy az a rizst jól ellepje (a rizs mennyiségének körülbelül kétszerese kell), s fedõ alatt lassú tûzön párold puhára. (Ha van fûszerzacskód, abba tedd a gyömbért, fahéjat és szegfûszeget. Ha nincs, inkább örölt fûszereket használj.) A végén - ha kell - fedõ nélkül párologtasd el a rizs alatt maradt nedvességet.
Hozzávalók:
25 dkg rizs
2 fej vöröshagyma
10 dkg vaj
szegfûszeg
gyömbér
fahéj
bors
só
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!